张和平:益生菌通过调整肠道菌群而实现的健康功能
张和平 教授
寄居在肠道中的多样性丰富且物种繁多的微生物是宿主代谢的重要参与者,在宿主的食物消化和营养吸收、免疫调节、疾病防御等方面扮演着重要的角色。通过调节肠道菌群来预防和治疗一些疾病开始受到越来越多人的认可,甚至有人已经提出了“菌群疗法”。然而,肠道菌群受多种因素的影响,如饮食、地域、年龄、民族等均与肠道菌群组成密切相关。即便是同一个体的肠道菌群也很容易受到外界条件如饮食、作息、疾病状态、季节变迁等的影响,这些差异和变化告诉我们,肠道菌群调控应该以个体为单位,在充分了解宿主肠道微生物组特点的基础上开展肠道菌群个性化调控将是未来研究的重要方向之一。
张和平教授 简介 张和平,男,博士、教授,博士研究生导师,2010年国家杰出青年科学基金获得;2012年入选“长江学者”奖励计划特聘教授;2013年入选“国家百千万人才工程”、并获“有突出贡献中青年专家称号”; 2015年入选全国农业科研杰出人才;2016年入选国家“万人计划”科技创新领军人才。先后获“内蒙古自治区科学技术特别贡献奖”(2013年度),“何梁何利科技创新奖”(2015年)、农业部2017年度 “神农中华农业科技奖—优秀创新团队奖”。
36场主题报告 800+食品研发工程师
参会费用
2018年12月31日前缴费2200元/人 2019年春节前缴费2400元/人
参会联系人
杨成香:13436944576(微信同号)
苏现瑞:18046568896(微信同号)
浏览次数:1261 |
微信平台
![]() 本刊动态
文章检索
展会总结
政策法规
科技论坛
读者信箱
|
|