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研究表明甜菜碱对脂肪代谢的潜在影响

 


Betafin®是杜邦TM丹尼斯克®产品组合的一部分,在饮食诱导的肥胖模型中对脂肪组织代谢和炎症有显著影响

 

芬兰KANTVIK,2018年12月19日-二十多年来,杜邦科学家一直走在研究甜菜碱的生理作用和开发产品的前沿,这些产品可以缓解体内代谢应激情况,包括因摄食高脂肪饮食引起者。甜菜碱是N-三甲基化氨基酸,在各种植物中应对脱水等环境胁迫时产生。它作为代谢中的关键过程-甲基化的必需营养素,是生物体中发现的最强大的有机渗透调节剂之一(帮助细胞适应渗透胁迫,如脱水或液体过量)。

 

杜邦营养与健康继续与东芬兰大学合作开展研究工作,发布了一项研究结果,该研究表明,杜邦TM丹尼斯克®产品系列中的天然Betafin®甜菜碱,可增强饲喂高脂肪“西式饮食”的小鼠的脂肪组织代谢和减少炎症。甜菜碱喂养带来的有利的代谢变化包括增加脂肪组织的肉碱,这可以防止脂肪组织中的脂质堆积,因此提供潜在的减肥益处。

 

“我们之前的体外脂肪组织实验表明,甜菜碱能减少由缺氧引起的炎症;在当前的研究中,我们能够在体内肥胖模型中看到相同的反应,”杜邦营养与健康高级科学家Kaisa Airaksinen介绍。

 

“这项研究体现了杜邦对产品的长期科学承诺,”杜邦营养与健康的Kirsti Tiihonen博士表示。 “运用我们自己的临床前建模专业知识,以及与外部合作伙伴在组学技术和临床试验领域的合作,我们在芬兰Kantvik已经进行了20多年的研究,甜菜碱的研究就是其中一个例子。”

 

该研究的其它成就包括脂肪组织基因表达和非针对性代谢物的比较。“虽然这项研究是在动物身上进行的,但代谢效应可能与人类可以看到的一致,”东芬兰大学的Kati Hanhineva博士指出。 “这些研究方法可以更好地理解产品的代谢作用模式,以及它们如何影响人体健康。”

 

欲了解此项研究的更多信息,请访问

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/mnfr.201800455

 



 
杜邦营养与健康简介


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杜邦椭圆标志、杜邦TM和丹尼斯克®是杜邦公司或其关联公司的商标或注册商标。

 

更多信息请联系:

amy.yang@dupont.com


 

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