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夏九学:功能性益生菌引领发酵食品行业创新

 

夏九学 副总经理

 

功能性益生菌引领发酵食品行业创新

 

益生菌广泛应用于乳制品、肉制品、酱腌菜制品、酒类、酱类制品等各类发酵食品中。随着现代生物技术的发展,益生菌与人们的生活与健康越来越密切。

 

近年来益生菌发酵食品一直占领着食品领域最重要的发展趋势之一,越来越多的益生菌发酵食品面世。

 

日新月异的市场中,创新显得尤为重要,越来越多的食品企业想方设法地从产品的原料、口味、加工技术、包装、营销方式、消费体验等等各方面进行突破,力求满足不同消费人群的多样化、个性化需求。

 

2019年,益生菌发酵食品又有哪些关注热点和商业机会值得把握?芝士酸奶?康普茶?常温褐饮?酵素?发酵谷物?发酵豆奶?哪一种产品更适合你?微康益生菌带你分析各类益生菌发酵食品市场和产品趋势,为您带来不一样的分析与洞察。

 

夏九学 副总经理简介


  · 食品科学与工程专业

  · 从事乳品、饮料领域质量、研发等工作15年以上,先后开发多款代表性产品

  · 熟悉乳品、饮料产品生产、质量、研发等工作

  · 掌握相关国家法规、标准,了解乳品、饮料行业市场状况

  · 先后主导或参与发明专利十余项

 

36场主题报告  800+食品研发工程师


演讲嘉宾继续邀请中...


如果您有推荐或好的议题,联系我们吧!


2019年3月16-17日,我们上海见!

 

 

参会费用


标准费用:2800元/人

           2019年春节前缴费2400元/人


同一单位:3人及以上2000元/人


展台展览:12000元/个(共10个)

 

 

参会联系人

杨成香:13436944576(微信同号)

苏现瑞:18046568896(微信同号)

赵   辉:18911968507(微信同号)

 

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