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中国精品科技期刊2020
张宗岩, 苏朝文. 中老年奶粉及营养成分的分析[J]. 食品工业科技, 1993, (05): 60-65.
引用本文: 张宗岩, 苏朝文. 中老年奶粉及营养成分的分析[J]. 食品工业科技, 1993, (05): 60-65.

中老年奶粉及营养成分的分析

  • 摘要: 本文对中老年奶粉配方设计原则进行论述,并对中老年奶粉营养成分进行分析,其分析结果:氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物盐及微量元素含量均高于全脂甜奶粉。 

     

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