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唐春红, 项昭保, 任绍光, 石轶松, 叶志义. 木瓜中齐墩果酸的提取工艺研究[J]. 食品工业科技, 2000, (04): 10-12. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2000.04.018
引用本文: 唐春红, 项昭保, 任绍光, 石轶松, 叶志义. 木瓜中齐墩果酸的提取工艺研究[J]. 食品工业科技, 2000, (04): 10-12. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2000.04.018
shu

木瓜中齐墩果酸的提取工艺研究

    摘要
  • 摘要: 比较了几种不同的提取方法 ,通过实验证明 ,采用渗漉法提取 ,再分别用层析柱法和碱溶酸沉法进行分离可得到较多的齐墩果酸 

     

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