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中国精品科技期刊2020
武耐英, 杨德玉, 丁兆兰, 张小燕, 李延, 卢德华. 双表面活性剂增敏光度法测定丙酸钙中的痕量铅[J]. 食品工业科技, 2005, (02): 161-163. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2005.02.048
引用本文: 武耐英, 杨德玉, 丁兆兰, 张小燕, 李延, 卢德华. 双表面活性剂增敏光度法测定丙酸钙中的痕量铅[J]. 食品工业科技, 2005, (02): 161-163. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2005.02.048

双表面活性剂增敏光度法测定丙酸钙中的痕量铅

  • 摘要: 目的 建立了一种测定食品添加剂丙酸钙中痕量铅的方 法。方法 采用Cl-型阴离子交换树脂的分离技术,以二 甲酚橙为显色剂,并加入表面活性剂作为增敏剂,结合水 相分光光度法测定痕量铅。结果 最大吸收波长为 574nm,在0.02-4μg/mL范围内符合Beer定律(r= 0.9997),线性回归方程为A=0.1333C+0.0022(C:μg/mL), 表观摩尔吸光系数为2.80×104L/(mol·cm)。结论本法 操作简单,显色反应灵敏度高、重现性及稳定性好,用于 测定丙酸钙中的痕量铅,获得了较满意的结果。 

     

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