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郑凤娥, 孟宪军, 李颖畅, 魏宝东. 纳他霉素产生菌的诱变育种研究[J]. 食品工业科技, 2008, (08): 159-160. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.08.005
引用本文: 郑凤娥, 孟宪军, 李颖畅, 魏宝东. 纳他霉素产生菌的诱变育种研究[J]. 食品工业科技, 2008, (08): 159-160. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.08.005

纳他霉素产生菌的诱变育种研究

  • 摘要: 采用硫酸二乙酯(DES)对纳他霉素产生菌恰塔努加链霉菌(Streptomyces chattanoogensis)SC21进行诱变处理,以添加了硫酸链霉素的平板进行筛选,选育出一株正突变株SC216,在同等发酵条件下,纳他霉素产量达到1.262g/L,比出发菌株提高了1.31倍,连续5次传代,其产量稳定在1.2g/L左右,性状无大突变,表明该菌株遗传性状稳定。 

     

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