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中国精品科技期刊2020
谢莉, 程华, 董超, 李志平, 朱俊平, 闫静辉. 牛奶中抗生素残留检测试剂盒的研制及应用[J]. 食品工业科技, 2010, (02): 321-323. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.02.070
引用本文: 谢莉, 程华, 董超, 李志平, 朱俊平, 闫静辉. 牛奶中抗生素残留检测试剂盒的研制及应用[J]. 食品工业科技, 2010, (02): 321-323. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.02.070

牛奶中抗生素残留检测试剂盒的研制及应用

  • 摘要: 对嗜热脂肪芽孢杆菌芽孢的生成、营养基质、各成分添加比例等条件进行了研究,研制出检测牛奶中抗生素残留的96孔板试剂盒。此试剂盒对牛奶中青霉素G的检测极限为3ng/mL,阿莫西林的检测极限为4ng/mL,头孢匹林的检测极限为8ng/mL。同一批奶样检测结果证明,此试剂盒与西班牙ZEU-INMUNOTEC公司同类试剂盒产品质量相当,灵敏度高于国标TTC法,适于推广应用。 

     

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