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中国精品科技期刊2020
李正鹏, 尚耘. 双鞭甲藻液体菌种培养条件优化[J]. 食品工业科技, 2010, (03): 228-229. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.03.099
引用本文: 李正鹏, 尚耘. 双鞭甲藻液体菌种培养条件优化[J]. 食品工业科技, 2010, (03): 228-229. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.03.099

双鞭甲藻液体菌种培养条件优化

  • 摘要: 以微藻生物量为指标,对产DHA藻类液体培养条件进行优化。在正交实验和单因素实验的基础上,确定发酵培养条件为:葡萄糖40g/L、谷氨酸钠10g/L、蛋白胨2g/L,人工海水500mL/L,转速160r/min,初始pH6.5,接种量10%,装液量100mL/250mL,28℃培养5d,微藻生物量达1.63g/100mL。 

     

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