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| 引用本文: |
王素梅, 陆利霞, 孟少华, 王玉芬. 水溶性山梨酸的开发及其抑菌性能的研究[J]. 食品工业科技, 2010, (12): 297-299. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.12.030
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