摘要: 研究超临界CO2萃取银杏叶中有效成分银杏内酯的最佳工艺,考察工艺参数对银杏叶萃取得率及萃取物中银杏内酯A、B、C的影响。以银杏叶萃取得率及萃取物中银杏内酯A、B、C含量为主要指标,采用SPSS统计软件生成的L9(34)正交设计优选超临界CO2萃取银杏叶中银杏内酯的最佳工艺条件。结果表明,最佳工艺为萃取压力35MPa,萃取温度45℃,萃取时间2h。萃取得率及萃取物中银杏内酯A、B、C含量分别可达4·85%,0·38%,0·27%,0·22%。该工艺简单、稳定、可行。