青藏高原藏木香总黄酮提取工艺研究及含量测定

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杨月琴, 彭敏, 胡凤祖, 常小平, 马海乐, 马世震. 青藏高原藏木香总黄酮提取工艺研究及含量测定[J]. 食品工业科技, 2011, (02): 251-253. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.02.011

引用本文:

摘要: 目的:研究藏木香中总黄酮的提取工艺及含量测定。方法:采用正交实验进行优选,考察乙醇浓度、溶剂倍数、提取时间等因素对黄酮得率的影响,用紫外分光光度法测定其含量。结果:乙醇浓度是主要的影响因素,最佳提取工艺为选用75%乙醇作为提取溶剂,料液比1∶20,水浴热回流提取2h。以芦丁为对照品,采用分光光度法测定出总黄酮平均含量为0.28mg/g。结论:提取工艺可行;紫外分光光度法简单、快速、准确;为藏木香深度开发提供了科学依据。

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