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中国精品科技期刊2020
杨琳, 陈青俊, 丁献荣, 汪庆旗, 徐双阳. 反相高效液相色谱法测定食品中的多种黄色工业染料[J]. 食品工业科技, 2011, (02): 350-352. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.02.080
引用本文: 杨琳, 陈青俊, 丁献荣, 汪庆旗, 徐双阳. 反相高效液相色谱法测定食品中的多种黄色工业染料[J]. 食品工业科技, 2011, (02): 350-352. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.02.080

反相高效液相色谱法测定食品中的多种黄色工业染料

  • 摘要: 食品中的非食用色素工业染料经无水乙醇超声振荡数次提取,于45℃真空浓缩,高速离心,采用HPLC系统用20mmol/L醋酸铵溶液和甲醇梯度洗脱,在二极管阵列检测器430nm和480nm下检测,用外标法峰面积定量。结果显示:五种工业染料在0~20.0μg/mL浓度范围内的峰面积与浓度的线性关系良好;加标回收率为90.9%~98.9%。该方法简便易行,准确可靠。 

     

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