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吴斌, 李海鹏, 孙晓明, 牛蕾, 任秋斌, 孙宝忠. 国内牛肉加工业现状分析[J]. 食品工业科技, 2011, (02): 386-388. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.02.118
引用本文: 吴斌, 李海鹏, 孙晓明, 牛蕾, 任秋斌, 孙宝忠. 国内牛肉加工业现状分析[J]. 食品工业科技, 2011, (02): 386-388. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.02.118
shu

国内牛肉加工业现状分析

    摘要
  • 摘要: 通过市场调查探析我国肉牛产业的发展现状,指出牛肉加工环节存在的问题,为产业的发展提供建议。 

     

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