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| 引用本文: |
马跃, 胡文忠, 程双, 姜爱丽, 毕阳. 1-MCP处理对鲜切胡萝卜生理生化变化的影响[J]. 食品工业科技, 2011, (04): 341-344. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.04.081
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