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中国精品科技期刊2020
张慧, 吴颖, 朱蕾, 路勇, 张卫民, 姜洁. 超高效液相色谱法检测饮料中纳他霉素的含量[J]. 食品工业科技, 2012, (08): 86-87. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.08.030
引用本文: 张慧, 吴颖, 朱蕾, 路勇, 张卫民, 姜洁. 超高效液相色谱法检测饮料中纳他霉素的含量[J]. 食品工业科技, 2012, (08): 86-87. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.08.030

超高效液相色谱法检测饮料中纳他霉素的含量

  • 摘要: 建立用超高效液相色谱测定饮料中纳他霉素含量的方法。用甲醇溶液提取样品中的纳他霉素,UPLC分析,外标法定量。采用BEHShieldRP18色谱柱,检测波长为303nm,以乙酸铵和乙腈为流动相,进行等度洗脱。该方法操作简单快捷,方法准确度和稳定性好。 

     

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