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蘑菇高产品种罐藏应用的初步研究[J]. 食品工业科技, 1982, (03): 19-22.
引用本文: 蘑菇高产品种罐藏应用的初步研究[J]. 食品工业科技, 1982, (03): 19-22.
shu

蘑菇高产品种罐藏应用的初步研究

    摘要
  • 摘要: <正> 近年来从国外引入的“5—176”(1979年由张树庭教授引入)“12023”、“12024”(1981年轻工业部从荷兰引入)等匍匐型菌种。通过苏州地区试种,表现为发菌快(菇床)出菇早、转潮快、抗性强、出菇集中,头三潮菇产量占总产量的2/3左右。苏 

     

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