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庄元忠, 俞淑清. 使用蜂花粉做为食品原料应该注意的几个问题[J]. 食品工业科技, 1988, (04): 58-59.
引用本文: 庄元忠, 俞淑清. 使用蜂花粉做为食品原料应该注意的几个问题[J]. 食品工业科技, 1988, (04): 58-59.
shu

使用蜂花粉做为食品原料应该注意的几个问题

    摘要
  • 摘要: <正> 随着国际花粉热的兴起,大批以蜂花粉为主要原料的营养食品、保健食品纷纷拥入国内外消费市场,为了保证蜂花粉产品的质量,首先要从原料开始抓起。根据我们两年多来对国内19个省,74个地区,35个品种的83份市场销售的蜂花粉样品系统分析测试研究结果,认为当前使用蜂花粉做为食品原料应该注意以下几大问题: 

     

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