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吕心泉, 杨清香, 安辛欣, 刘贵芳. 芦荟保健食品的研制与开发[J]. 食品工业科技, 2002, (01): 86-88.
引用本文: 吕心泉, 杨清香, 安辛欣, 刘贵芳. 芦荟保健食品的研制与开发[J]. 食品工业科技, 2002, (01): 86-88.
shu

芦荟保健食品的研制与开发

    摘要
  • 摘要: 以芦荟为主要原料,采用正交实验和感官评定确定芦荟的合理配方和加工工艺。本文主要介绍芦荟饮料、芦荟果冻、芦荟蜜饯的研制。 

     

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