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脐橙皮饮料的研制[J]. 食品工业科技, 2003, (02): 61-62.
引用本文: 脐橙皮饮料的研制[J]. 食品工业科技, 2003, (02): 61-62.

脐橙皮饮料的研制

  • 摘要: 脐橙皮中含有比其果肉高得多的蛋白质、糖、钙、镁、胡萝卜素等多种营养物质,有的甚至是果肉含量的几倍。研制的脐橙皮饮料不仅营养丰富,而且口感清爽宜人。 

     

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