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杨芙莲, 梁萍, 朱妞, 訾荣禄. 板栗去壳方法及设备的研究[J]. 食品工业科技, 2006, (10): 149-150.
引用本文: 杨芙莲, 梁萍, 朱妞, 訾荣禄. 板栗去壳方法及设备的研究[J]. 食品工业科技, 2006, (10): 149-150.
shu

板栗去壳方法及设备的研究

    摘要
  • 摘要: 在国内外现有板栗去壳技术的基础上,研究出了板栗微波去壳的新技术,设计出了成套生产设备,开拓了板栗去壳的新思路、新方法。 

     

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