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新一代高效黄原胶[J]. 食品工业科技, 2009, (12): 37.
引用本文: 新一代高效黄原胶[J]. 食品工业科技, 2009, (12): 37.
shu

新一代高效黄原胶

    摘要
  • 摘要: <正>丹尼斯克近期运用高新专利发酵技术,推出了全新的高效优质黄原胶系列产品、适用于各种特殊食品应用。该项目开发用了两年时间,这是业界的一个重大突破。黄原胶是食品业应用最广泛的亲水胶体之一, 

     

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