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中国精品科技期刊2020
李清平. 新型油炸膨化红薯食品生产工艺[J]. 食品工业科技, 1999, (05): 30-31. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.1999.05.010
引用本文: 李清平. 新型油炸膨化红薯食品生产工艺[J]. 食品工业科技, 1999, (05): 30-31. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.1999.05.010

新型油炸膨化红薯食品生产工艺

  • 摘要: 对开发红薯制品——新型油炸膨化红薯食品生产工艺进行了研究 ,以及对影响产品质量的几个因素进行了探讨。 

     

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