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王旭. HACCP在速冻盐水蚕豆生产中的应用[J]. 食品工业科技, 1999, (05): 46-47. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.1999.05.017
引用本文: 王旭. HACCP在速冻盐水蚕豆生产中的应用[J]. 食品工业科技, 1999, (05): 46-47. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.1999.05.017
shu

HACCP在速冻盐水蚕豆生产中的应用

    摘要
  • 摘要: 叙述了将 HACCP原理应用于速冻盐水蚕豆生产 ,以保证其安全及品质。 

     

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