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中国精品科技期刊2020
王晔. “菜妹子”蔬菜片制作工艺[J]. 食品工业科技, 1999, (05): 50-51. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.1999.05.020
引用本文: 王晔. “菜妹子”蔬菜片制作工艺[J]. 食品工业科技, 1999, (05): 50-51. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.1999.05.020

“菜妹子”蔬菜片制作工艺

  • 摘要: 依据蔬菜的营养特点 ,选择合适的工艺 ,制作新颖的蔬菜片。 

     

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