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党建
陈美珍, 余杰, 李鹰. 茯苓、山药老年固体保健饮料的研制[J]. 食品工业科技, 2000, (02). DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2000.02.013
引用本文: 陈美珍, 余杰, 李鹰. 茯苓、山药老年固体保健饮料的研制[J]. 食品工业科技, 2000, (02). DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2000.02.013
shu

茯苓、山药老年固体保健饮料的研制

    摘要
  • 摘要: 采用药食同源的茯苓和山药为原料,研制了一种老年固体保健型饮料。实验探讨了茯苓的提取条件,并通过正交试验确定产品的最佳配方。 

     

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