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石彦国, 满春慧, 王专. 溶剂浸出法提油过程中天然维生素E的走向及浓缩方式的改进[J]. 食品工业科技, 2003, (11): 56-57. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2003.11.020
引用本文: 石彦国, 满春慧, 王专. 溶剂浸出法提油过程中天然维生素E的走向及浓缩方式的改进[J]. 食品工业科技, 2003, (11): 56-57. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2003.11.020
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溶剂浸出法提油过程中天然维生素E的走向及浓缩方式的改进

    摘要
  • 摘要: 主要阐述溶剂浸出法提取大豆油及油脂精炼过程中,天然 维生素E的获得与损失。对提取天然维生素E的常用方 法（皂化法,尿素包合法,酯化—蒸馏法）进行了综合分 析。同时初步研究了采用超临界CO2萃取的方法浓缩天 然维生素E。 

     

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