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中国精品科技期刊2020
盛占武, 毕阳, 鄯晋晓, 葛永红, 李永才, 孙志高, 李勤. 采后硅酸钠处理对马铃薯干腐病的抑制[J]. 食品工业科技, 2007, (09): 190-191. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2007.09.017
引用本文: 盛占武, 毕阳, 鄯晋晓, 葛永红, 李永才, 孙志高, 李勤. 采后硅酸钠处理对马铃薯干腐病的抑制[J]. 食品工业科技, 2007, (09): 190-191. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2007.09.017

采后硅酸钠处理对马铃薯干腐病的抑制

  • 摘要: 研究了采后硅酸钠处理对马铃薯干腐病(Fusarium solani)的影响。结果表明:硅酸钠对F.solani菌丝生长具有明显的抑制作用;浸泡处理可明显降低马铃薯损伤接种F.solani的病斑直径,其中以100mmol/L处理效果最好;在25~45℃范围内,100mmol/L的硅酸钠在35℃的浸泡处理对降低损伤接种F.solani的病斑直径效果最好;处理效果随浸泡时间的延长而增加。 

     

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