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| 引用本文: |
仪淑敏, 李远钊, 张培正, 梁浩, 朱英莲. 蜡样芽孢杆菌在营养肉汤和维也纳香肠中的生长模型及控制[J]. 食品工业科技, 2007, (09): 72-75. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2007.09.038
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