• EI
  • Scopus
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 北大核心期刊
  • 中国核心学术期刊RCCSE
  • JST China
  • FSTA
  • 中国精品科技期刊
  • 中国农业核心期刊
  • CA
  • WJCI
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • 中国生物医学SinoMed
中国精品科技期刊2020
赵海霞, 孙文华. 羊血中Cu,Zn-SOD酶活的研究[J]. 食品工业科技, 2007, (10): 130-131. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2007.10.028
引用本文: 赵海霞, 孙文华. 羊血中Cu,Zn-SOD酶活的研究[J]. 食品工业科技, 2007, (10): 130-131. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2007.10.028

羊血中Cu,Zn-SOD酶活的研究

  • 摘要: 以羊血为原料提取了Cu,Zn-SOD,利用邻苯三酚自氧化法对Cu,Zn-SOD的酶活进行了测定。实验结果表明:1L羊血中提取的Cu,Zn-SOD,经丙酮沉淀、冷冻干燥及SephadexG-100葡聚糖凝胶过滤后的酶活分别为3.2×103U/mg、4.51×103U/mg和5.85×103U/mg。 

     

/

返回文章
返回