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| 引用本文: |
樊建, 赵天瑞, 覃宇悦, 曹建新. 白灵菇液氮速冻工艺研究[J]. 食品工业科技, 2008, (05): 238-240. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.05.063
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