摘要: 蜂胶是具有很高的保健功能和药用价值的蜂产品之一,其化学成分复杂。本文采用固相微萃取技术结合气相色谱-质谱分别分析了北京延庆和河北唐山产的蜂胶的挥发性成分,共鉴定出64种成分,其中甲酸,乙酸,苯甲酸,苯甲醇,乙酸苯乙酯是两地蜂胶挥发性成分的主要贡献物质。