- EI
- Scopus
- 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
- DOAJ
- EBSCO
- 北大核心期刊
- 中国核心学术期刊RCCSE
- JST China
- FSTA
- 中国精品科技期刊
- 中国农业核心期刊
- CA
- WJCI
- 中国科技核心期刊CSTPCD
- 中国生物医学SinoMed
| 引用本文: |
卢克祥, 孙涛, 王惠英, 周冬香, 毛芳. 低分子量κ-卡拉胶衍生物的制备及其抗氧化性能研究[J]. 食品工业科技, 2008, (05): 251-253. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.05.090
|
下载: