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| 引用本文: |
肖睿, 肖志刚, 刘尊元, 辛愿. 菜籽多肽脱苦工艺的初步研究[J]. 食品工业科技, 2008, (12): 174-176. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.12.014
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