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| 引用本文: |
张耀辉, 王莹, 黄国清, 甄天元, 朴美子. 响应面法对Arazyme蛋白酶酶解地鳖虫条件的优化[J]. 食品工业科技, 2009, (01): 180-182. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2009.01.094
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