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| 引用本文: |
林伟涛, 徐世明, 吕家森, 鞠宝, 王长海. 中式发酵干香肠中乳酸菌的分离筛选、鉴定和培养[J]. 食品工业科技, 2010, (01): 194-197. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.01.038
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