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中国精品科技期刊2020
袁建梅, 汪应灵, 耿明江, 王诗文. 谷精草黄酮类化合物的提取工艺研究[J]. 食品工业科技, 2010, (06): 239-241. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.06.004
引用本文: 袁建梅, 汪应灵, 耿明江, 王诗文. 谷精草黄酮类化合物的提取工艺研究[J]. 食品工业科技, 2010, (06): 239-241. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.06.004

谷精草黄酮类化合物的提取工艺研究

  • 摘要: 以乙醇为浸提溶剂,从谷精草中提取黄酮类化合物,通过单因素实验和正交实验,考察乙醇浓度、料液比、浸提时间、浸提温度对谷精草黄酮提取率的影响。结果表明,各因素的影响程度依次为:乙醇浓度>浸提时间>浸提温度>料液比;提取的最佳工艺条件为:60%乙醇,料液比1:25,提取时间3h,浸提温度70℃,在此条件下,谷精草黄酮提取率为4.95%。 

     

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