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| 引用本文: |
刘颖, 张丹丹, 马永强, 石彦国, 吕育新. 转谷氨酰胺酶在聚丙烯膜上的固定化研究[J]. 食品工业科技, 2010, (06): 165-168. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.06.082
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