鱼肉中磺胺类和四环素类药物多残留分析方法的研究

赖克强, 俞志根, 陆勤丰, 丛健, 魏武雄, 包杰. 鱼肉中磺胺类和四环素类药物多残留分析方法的研究[J]. 食品工业科技, 2010, (06): 350-352. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.06.100

引用本文:

摘要: 建立了一种同时测定鱼肉中磺胺类和四环素类药物多残留的基质固相分散-高效液相色谱检测方法。待测化合物采用C₁₈柱分离,以3%草酸缓冲溶液-甲醇为流动相,梯度洗脱,流速为0.80mL/min,二极管阵列检测器检测,检测波长265nm。实验结果表明:磺胺类药物平均加标回收率73.8%～93.8%,相对标准偏差在2.8%～9.2%之间;四环素类药物平均加标回收率79.1%～91.1%,相对标准偏差在3.5%～8.7%。

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