- EI
- Scopus
- 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
- DOAJ
- EBSCO
- 北大核心期刊
- 中国核心学术期刊RCCSE
- JST China
- FSTA
- 中国精品科技期刊
- 中国农业核心期刊
- CA
- WJCI
- 中国科技核心期刊CSTPCD
- 中国生物医学SinoMed
| 引用本文: |
苗敬芝, 吕兆启, 唐仕荣, 曹泽虹, 董玉玮. 双酶法提取牛蒡根中水溶性膳食纤维及其抗氧化活性的研究[J]. 食品工业科技, 2010, (07): 245-247. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.07.050
|
下载: