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| 引用本文: |
谢诚, 刘忠义, 周宇峰, 昝婷婷, 任康梓, 徐俊英. 鳙鱼糜发酵过程中生物胺的测定[J]. 食品工业科技, 2010, (07): 349-351. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.07.074
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