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| 引用本文: |
闵玉涛, 宋彦显, 徐凤才, 马庆一. 猪胰脏淀粉酶的提取、部分纯化与性质研究[J]. 食品工业科技, 2011, (01): 169-172. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.01.033
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