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中国精品科技期刊2020
王政军, 库里满·恰里甫, 苗德艳, 许小燕, 王喆之. 丹参提取物抑菌活性的初步评价[J]. 食品工业科技, 2011, (07): 65-66. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.07.008
引用本文: 王政军, 库里满·恰里甫, 苗德艳, 许小燕, 王喆之. 丹参提取物抑菌活性的初步评价[J]. 食品工业科技, 2011, (07): 65-66. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.07.008

丹参提取物抑菌活性的初步评价

  • 摘要: 目的:丹参根甲醇提取物体外抑菌活性评价。方法:采用牛津杯法和96孔板法,通过测定抑菌圈大小、最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC),比较丹参根甲醇提取物对10种常见细菌的抑制作用。结果:丹参根甲醇提取物对10种常见的细菌均表现出较强的抑菌活性,表皮葡萄球菌对提取物最敏感,其MIC和MBC均为1.52mg/mL。结论:丹参提取物作为天然的抗菌物质,具有广谱抗菌效果,有较高的应用潜力和开发前景。 

     

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