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| 引用本文: |
陈光, 王香琪, 孙旸, 刘洁心, 徐杨. 用普鲁兰酶改进玉米淀粉基复合膜性能的研究[J]. 食品工业科技, 2011, (07): 342-345. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.07.015
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