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| 引用本文: |
平向莉, 江波, 张涛, 沐万孟, 缪铭. 纤维素酶制备壳寡糖工艺研究[J]. 食品工业科技, 2011, (07): 263-266. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.07.040
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