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| 引用本文: |
戴易兴, 王洪新, 吕文平, 孙军涛, 秦晓娟. 乳糖诱导基因工程菌产β-葡聚糖酶及其酶学特性的研究[J]. 食品工业科技, 2011, (09): 206-209. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.09.041
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