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| 引用本文: |
孙倩, 李开雄, 李春, 段海燕, 叶海, 曹红. 甲壳素固定化β-葡萄糖醛酸苷酶的研究[J]. 食品工业科技, 2011, (09): 267-270. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.09.070
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