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| 引用本文: |
魏怡, 张富新, 高微娟, 吴月红. 乳酸菌产粘特性及其对搅拌型酸羊奶稳定性的影响[J]. 食品工业科技, 2011, (12): 75-77. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.12.131
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