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中国精品科技期刊2020
任洪艳. 陶瓷膜处理味精等电母液过程的模型[J]. 食品工业科技, 2011, (12): 115-118. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.12.138
引用本文: 任洪艳. 陶瓷膜处理味精等电母液过程的模型[J]. 食品工业科技, 2011, (12): 115-118. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.12.138

陶瓷膜处理味精等电母液过程的模型

  • 摘要: 无机陶瓷膜以其特有的优点被广泛应用于除菌过程。为了更好的分析预测0.2μm陶瓷膜微滤处理等电母液过程,借助膜孔窄化模型1/Vf=1/Q0×1/t+Kp,通过不同流速条件下通量变化实验,确定模型参数Kp和1/Q0与流速u的关系为:Kp=-11.571u2+14.297u+141.06,1/Q0=6.25u2-38.88u+204.94。经实验验证,实验值与模型计算值的平均相对偏差小于5%,表明该模型能较好的描述陶瓷膜除菌过程,为实际应用提供一定的指导。 

     

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