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| 引用本文: |
郭庆启, 张娜, 王硕, 王萍, 王振宇. 蓝靛果汁维生素C热降解动力学的研究[J]. 食品工业科技, 2012, (08): 179-182. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.08.065
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